Нержавеющий лист (шириной 600-5000 мм ) или полосы в рулонах (до 2350 мм ), получаемые из слябов или слитков на листопрокатных станах горячей (толщиной >1 мм ) и холодной (<3,5 мм ) прокаткой. По толщине нержавеющий лист делят на тонколистовой <4 мм ) и толстолистовой (>4 мм).
По назначению различаются следующие виды нержавеющих листов (сталей): конструкционная (в том числе автолисты нержавеющие), кровельная, электро-техническая, для мостостроения, котлостроения, судостроения, нержавеющие листы для производства резервуаров, труб и др. Значительное количество тонколистовой стали поставляется с антикоррозионными покрытиями, нержавеющие листы с: цинковым, оловянным (жесть), свинцовым, алюминиевым, пластмассовым и др.; поверхность её может быть гладкой, рифлёной или волнистой.